Author: ines.demarteau@pcfruit.be

Biologische wijnbouw

Eveline Driesen, consulente bio-omschakeling bij Boerenbond, richtte voor ‘Bio zoekt boer’ en ‘Bioclusters’ (Boerenbond, Bioforum en Algemeen Boerensyndicaat) een namiddag in te Boechout (Antwerpen) voor starters en omschakelaars. Peter Melders, wijndruiventeler, en Kris Van de Sompel, wijnmaker, ontvingen een twaalftal telers.

>> Lees meer

Place to be(rry)

Proefde jij de overheerlijke aardbeiensmoothies of in chocolade gedipte aardbeien van Efi Gavriilakis al? Efi, wie? Zegt de naam Haspenberry je iets? Zij is niemand minder dan de zeer enthousiaste en goedlachse jongedame achter Haspenberry.

>> Lees meer

Oplossingen zoeken voor waterschaarste in de fruitteelt

Opnieuw kampen we met een langdurige droogte. Perioden van droogte en waterschaarste komen alsmaar frequenter voor, dus is het cruciaal dat de fruitteelt zich aanpast en nieuwe oplossingen vindt. Het project Vlaanderen Water- Proof ontwikkelt en test, in co-creatie met fruittelers, diverse maatregelen in de strijd tegen waterschaarste.

>> Lees meer

Gezocht: knapperige sappige bessen… maar hoe meet je dat?

Eet jij ook graag knapperige en sappige blauwe bessen? Uiteraard, stevigheid en sappigheid zijn twee zeer belangrijke kwaliteitsparameters van blauwe bessen. Op de markt zijn tal van handmeters beschikbaar voor stevigheid, maar veel van die meters zijn erg afhankelijk van wie de meting uitvoert. Daarom zocht VCBT een objectieve meting met een automatische testbank (textuurmeter), zowel voor stevigheid als sappigheid.

>> Lees meer