Cursus Oenologie: meten is weten!
13 13 people viewed this event.
Studiekring Guvelingen organiseert in samenwerking met pcfruit opnieuw de cursus oenologie of wijnmaken. Onder het motto ‘meten is
weten’ worden alle biotechnologische aspecten van het wijnmaken belicht en gekoppeld aan het uitvoeren van metingen:
- Vinificatie witte, rode en mousserende wijn
- Zuren, sulfieten en suikers in most en wijn.
- Oefeningen in blenden van wijn.
- Labozuren en sulfieten
- Douane en Accijnzen
- Etikettering
De lessen starten op woensdag 25 februari 2026 van 19 uur tot 22 uur. Na inschrijven wordt het volledige programma doorgegeven.
Praktisch
Schrijf ten laatste in voor vrijdag 23 januari via stugu.wijnbouw@gmail.com, want er is slechts een beperkt aantal deelnemers toegelaten. De totale prijs bedraagt € 290, materiaal en cursus inbegrepen.
